Номер 2, страница 14, часть 2 - гдз по химии 7 класс тетрадь для практических работ Борушко

2. Что является признаком чистоты вещества?

Признаком чистоты вещества являются его строго определённые, постоянные физические свойства, которые не изменяются при заданных внешних условиях. Для каждого чистого вещества эти свойства имеют конкретные, фиксированные значения.

Наиболее характерными и часто используемыми признаками чистоты являются:

• Постоянная и чётко определённая температура плавления для твёрдых веществ. Чистое твёрдое вещество плавится при одной конкретной температуре, и эта температура остаётся неизменной до полного перехода всего вещества в жидкое состояние. Наличие примесей, как правило, приводит к понижению температуры плавления и расширению температурного интервала, в котором происходит плавление.

• Постоянная и чётко определённая температура кипения для жидких веществ (при постоянном внешнем давлении). Чистая жидкость кипит при одной фиксированной температуре, которая не изменяется до полного испарения жидкости. Примеси обычно повышают температуру кипения и приводят к кипению в определённом температурном диапазоне, а не при одной точке.

• Постоянство других физических констант, таких как плотность, показатель преломления, удельная теплоёмкость, а также специфические органолептические свойства (например, цвет, запах, вкус), характерные именно для данного чистого вещества.

Таким образом, стабильность и неизменность этих физических характеристик при определённых условиях является надёжным показателем чистоты вещества, поскольку даже небольшие количества примесей обычно нарушают эту стабильность и изменяют значения перечисленных свойств.

Ответ: Постоянство физических свойств (например, температуры плавления, температуры кипения, плотности) при заданных внешних условиях.