Номер 6, страница 79 - гдз по химии 8 класс сборник контрольных и самостоятельных работ Сеген, Власовец

а) медленно открывать крышку бутылки;

Медленное открывание крышки бутылки позволяет снизить скорость падения давления внутри бутылки. Это помогает уменьшить интенсивность выхода газа из раствора (бурное вспенивание), но не увеличивает общее количество растворенного газа в лимонаде. Оно влияет на процесс дегазирования при открытии, а не на максимальное содержание газа до открытия.

Ответ: Данное действие не влияет на количество растворенного газа в лимонаде.

б) держать бутылку при комнатной температуре;

Растворимость газов в жидкостях, включая углекислый газ в воде, уменьшается с повышением температуры. Комнатная температура обычно выше температуры охлаждения, поэтому при комнатной температуре лимонад будет содержать меньше растворенного газа, чем при низкой температуре.

Ответ: Нет, при комнатной температуре растворимость газа ниже, что приведет к меньшему количеству растворенного газа.

в) нагреть бутылку;

Нагревание жидкости значительно уменьшает растворимость газов. При нагревании углекислый газ будет активно выходить из раствора, что приведет к уменьшению количества растворенного газа и, соответственно, к меньшему количеству "пузырьков" в лимонаде.

Ответ: Нет, нагревание уменьшает растворимость газа, способствуя его выходу из раствора.

г) охладить бутылку.

Растворимость газов в жидкостях увеличивается с понижением температуры. Это фундаментальный принцип: чем холоднее жидкость, тем больше газа она способна растворить. Охлаждение бутылки лимонада позволит ему насытиться и удерживать значительно больше углекислого газа в растворенном состоянии. Именно поэтому газированные напитки всегда хранят и подают охлажденными, чтобы сохранить их "газированность".

Ответ: Да, охлаждение увеличивает растворимость углекислого газа в лимонаде, позволяя ему содержать больше газа.

Ответ: г) охладить бутылку.