Номер 3, страница 153 - гдз по английскому языку 11 класс учебник Юхнель, Демченко

3. a) Making snow taffy is part of traditional Canadian culture. Look at the picture. How do you think snow taffy is made? Listen to a Canadian speaking about it and check your guesses.

b) Listen again. What do you need to make snow taffy? Make a list of the necessary equipment and ingredients. Write down the instructions.

c) What new maple word combinations have you heard?

3. a) Приготовление ирисок на снегу — это часть традиционной канадской культуры. Посмотрите на картинку. Как, по-вашему, делают ириски на снегу? Послушайте, как об этом рассказывает канадец, и проверьте свои догадки.

Ответ: I think snow taffy is made by heating maple syrup and then pouring it onto clean, fresh snow. The hot syrup cools down on the snow, and you can roll it up on a stick to eat.

Перевод: Я думаю, ириски на снегу готовят, нагревая кленовый сироп, а затем выливая его на чистый, свежий снег. Горячий сироп остывает на снегу, и его можно накрутить на палочку, чтобы съесть.

3. b) Послушайте еще раз. Что вам нужно, чтобы сделать ириски на снегу? Составьте список необходимого оборудования и ингредиентов. Запишите инструкцию.

Ответ:

Necessary equipment and ingredients: Pure maple syrup, a saucepan, a candy thermometer, a tray filled with clean snow, and popsicle sticks.

Instructions:

1. Pour the maple syrup into a saucepan.

2. Heat the syrup to about 235°F (112°C).

3. Carefully pour the hot syrup in lines onto the snow.

4. Wait a few seconds for it to cool and harden slightly.

5. Press a popsicle stick onto one end of a syrup line and roll it up.

Перевод:

Необходимое оборудование и ингредиенты: Чистый кленовый сироп, кастрюля, кондитерский термометр, поднос, наполненный чистым снегом, и палочки для эскимо.

Инструкция:

1. Налейте кленовый сироп в кастрюлю.

2. Нагрейте сироп примерно до 235°F (112°C).

3. Осторожно вылейте горячий сироп полосками на снег.

4. Подождите несколько секунд, чтобы он немного остыл и затвердел.

5. Прижмите палочку для эскимо к одному концу сиропной полоски и сверните ее.

3. c) Какие новые словосочетания со словом maple вы услышали?

Ответ:Maple syrup, maple taffy, maple sugar, maple season, maple tree.

Перевод:Кленовый сироп, кленовые ириски, кленовый сахар, кленовый сезон, кленовое дерево.