Номер 2, страница 6 - гдз по химии 7 класс сборник контрольных и самостоятельных работ Сеген, Масловская

а) воды и мела:

Смесь воды и мела является неоднородной (суспензией), так как мел нерастворим в воде. Для разделения такой смеси можно использовать методы, основанные на различии в плотности и агрегатном состоянии компонентов, а также на размере их частиц.

Наиболее эффективными способами являются: отстаивание (декантация), при котором мел, будучи плотнее воды, осядет на дно сосуда, после чего воду можно аккуратно слить; и фильтрование, при пропускании смеси через фильтр мел останется на фильтре, а вода (фильтрат) пройдет сквозь него.

Ответ: Отстаивание (декантация) или фильтрование.

б) уксуса и воды:

Смесь уксуса и воды является однородной (раствором), так как уксусная кислота (основной компонент уксуса) хорошо смешивается с водой, образуя единую фазу. Разделение таких смесей основано на различии в физических свойствах компонентов, таких как температуры кипения.

Наиболее подходящим способом является перегонка (дистилляция): вода имеет температуру кипения около $100^{\circ}C$, а уксусная кислота - около $118^{\circ}C$. При нагревании смеси вода будет испаряться первой, ее пары можно сконденсировать и собрать отдельно, тем самым разделив компоненты.

Ответ: Перегонка (дистилляция).

Примеры смесей:

Однородная смесь (гомогенная): это смесь, компоненты которой неразличимы даже при сильном увеличении и равномерно распределены по всему объему, образуя одну фазу.

Пример: Раствор сахара в воде – сахар полностью растворяется в воде, образуя прозрачную жидкость, в которой невозможно различить отдельные молекулы сахара и воды.

Неоднородная смесь (гетерогенная): это смесь, компоненты которой можно различить невооруженным глазом или с помощью оптических приборов, и они распределены неравномерно, образуя две или более фаз.

Пример: Смесь песка и воды – частицы песка не растворяются в воде и оседают на дно, их легко можно отличить от воды.

Ответ: Однородная смесь – раствор сахара в воде; Неоднородная смесь – смесь песка и воды.