Номер 4, страница 139 - гдз по английскому языку 8 класс учебник Лапицкая, Демченко

4a.

Complete the text about the afternoon tea tradition in Britain. Is tea drinking popular in our country? And what about your family?

enjoy cakes tradition strong

tea-shop sugar boiled

Afternoon tea is a British ... (1). Whether spending a day at home or out, in town or countryside, most British people ... (2) their afternoon “cuppa”.

There are few towns without at least one ... (3), which also sells different sandwiches, scones with jam and cream, and delicious ... (4). The county of Devon in south-west England, with its many dairy farms, is famous for its “cream teas”, where scones are served with thick clotted cream (сливочный варенец).

As for the drink itself, tea is traditionally brewed¹ in a china teapot, adding one spoonful of tea per person and one for the pot. Freshly ... (5) water is then poured onto the leaves and the tea is left to “brew” for a few minutes. The ... (6) English Breakfast blend is one of the favourites, with added milk, and a little ... (7) for those with a sweet tooth.

4b. Listen and check.

4a. Дополните текст о традиции послеобеденного чая в Британии. Популярно ли чаепитие в нашей стране? А как насчет вашей семьи?

Ответ:

Afternoon tea is a British tradition. Whether spending a day at home or out, in town or countryside, most British people enjoy their afternoon “cuppa”.

There are few towns without at least one tea-shop, which also sells different sandwiches, scones with jam and cream, and delicious cakes. The county of Devon in south-west England, with its many dairy farms, is famous for its “cream teas”, where scones are served with thick clotted cream (сливочный варенец).

As for the drink itself, tea is traditionally brewed in a china teapot, adding one spoonful of tea per person and one for the pot. Freshly boiled water is then poured onto the leaves and the tea is left to “brew” for a few minutes. The strong English Breakfast blend is one of the favourites, with added milk, and a little sugar for those with a sweet tooth.

Перевод:

Послеобеденный чай — это британская традиция. Проводя день дома или вне его, в городе или в сельской местности, большинство британцев наслаждаются своей послеобеденной «чашечкой чая».

Мало найдется городов, где нет хотя бы одной чайной, в которой также продаются различные сэндвичи, сконы с джемом и сливками и вкусные пирожные. Графство Девон на юго-западе Англии с его многочисленными молочными фермами славится своими «чаепитиями со сливками», где сконы подаются с густыми топлеными сливками.

Что касается самого напитка, чай традиционно заваривают в фарфоровом чайнике, добавляя одну ложку чая на человека и одну на чайник. Свежевскипяченная вода затем наливается на листья, и чаю дают «настояться» несколько минут. Крепкий сорт «Английский завтрак» — один из самых любимых, в него добавляют молоко и немного сахара для сладкоежек.