Номер 305, страница 59 - гдз по химии 8 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

305. Приведите формулы и названия трёх солей, с которыми вы сталкиваетесь в повседневной жизни. Кратко поясните, где и для чего используются эти соли.

Хлорид натрия

Формула: $NaCl$.
Тривиальное название: поваренная соль, пищевая соль.
Это самая известная и широко используемая в быту соль. Основное её применение — в качестве пищевой добавки для придания солёного вкуса еде и как консервант для заготовки продуктов (соление овощей, рыбы, мяса). Также хлорид натрия используется в медицине для приготовления физиологического раствора и зимой в качестве антигололёдного реагента.

Ответ: Хлорид натрия ($NaCl$), известный как поваренная соль, используется в кулинарии для придания вкуса и консервирования продуктов, а также в медицине и коммунальном хозяйстве.

Гидрокарбонат натрия

Формула: $NaHCO_3$.
Тривиальное название: пищевая сода, питьевая сода, бикарбонат натрия.
Гидрокарбонат натрия широко применяется в кулинарии в качестве разрыхлителя для теста (при нагревании или реакции с кислотой выделяется углекислый газ, который придаёт выпечке пышность). Также его используют как мягкое чистящее средство для посуды и поверхностей, для устранения неприятных запахов и в медицине как антацидное средство для нейтрализации изжоги.

Ответ: Гидрокарбонат натрия ($NaHCO_3$), известный как пищевая сода, используется в кулинарии как разрыхлитель, в быту как чистящее средство и в медицине.

Карбонат кальция

Формула: $CaCO_3$.
Тривиальное название: мел, известняк, мрамор.
С карбонатом кальция мы сталкиваемся в виде мела, которым пишут на досках. В измельчённом виде он может входить в состав зубных паст как абразивный компонент и в состав средств для чистки поверхностей. В строительстве он используется в виде известняка. Также он зарегистрирован как пищевая добавка (E170) — белый краситель и регулятор кислотности, и может быть источником кальция в биологически активных добавках.

Ответ: Карбонат кальция ($CaCO_3$), известный как мел или известняк, используется в быту (мел), в строительстве, входит в состав зубных паст и некоторых пищевых добавок.