Номер 6, страница 6 - гдз по химии 8 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

6. В каких случаях речь идёт о химических явлениях, а в каких — о физических:

а) мел «шипит», если его облить уксусом;

б) при горении природного газа образуются пары воды;

в) блестящий бронзовый памятник со временем покрывается зеленоватым налётом;

г) если серебряный слиток погрузить в воду, то он опустится на дно;

д) лёд при нагревании превращается в воду;

е) если кусочек сахара бросить в воду и перемешать, то он «исчезнет»;

ж) при сильном нагревании сахар становится чёрным;

з) если медную проволоку облить азотной кислотой, то происходит образование бурого газа;

и) при горении дров выделяется тепло?

Для определения типа явления (химическое или физическое) необходимо проанализировать, происходит ли превращение одних веществ в другие. Если образуются новые вещества с новыми свойствами, то явление химическое. Если меняется только форма, размер, агрегатное состояние или положение тела, а состав вещества остаётся прежним, то явление физическое.

а) При контакте мела (карбоната кальция) с уксусной кислотой происходит химическая реакция, признаком которой является выделение газа (шипение). В результате реакции образуются новые вещества: ацетат кальция, вода и углекислый газ. Уравнение реакции: $CaCO_3 + 2CH_3COOH \rightarrow Ca(CH_3COO)_2 + H_2O + CO_2\uparrow$.

Ответ: химическое явление.

б) Горение любого вещества, включая природный газ, является химической реакцией окисления. В данном случае метан ($CH_4$), основной компонент природного газа, реагирует с кислородом ($O_2$) с образованием новых веществ — паров воды ($H_2O$) и углекислого газа ($CO_2$).

Ответ: химическое явление.

в) Появление на поверхности бронзового памятника зеленоватого налёта (патины) связано с химическими реакциями меди (основы бронзы) с веществами из атмосферы (кислородом, водой, углекислым газом). Образуются новые химические соединения сложного состава, которые и составляют налёт.

Ответ: химическое явление.

г) Серебряный слиток тонет в воде, потому что его плотность выше плотности воды. Никакого превращения веществ не происходит: серебро остаётся серебром, а вода — водой. Происходит только механическое перемещение тела под действием силы тяжести и выталкивающей силы.

Ответ: физическое явление.

д) Превращение льда в воду при нагревании — это процесс плавления, то есть переход вещества из твёрдого агрегатного состояния в жидкое. Химический состав вещества при этом не изменяется, это по-прежнему вода ($H_2O$).

Ответ: физическое явление.

е) «Исчезновение» сахара в воде — это процесс растворения. Молекулы сахара равномерно распределяются между молекулами воды, образуя однородную смесь (раствор). Новые вещества при этом не образуются. При выпаривании воды можно снова получить кристаллы сахара.

Ответ: физическое явление.

ж) При сильном нагревании сахар подвергается химическому разложению (пиролизу). Происходит обугливание: из сложного органического вещества (сахарозы $C_{12}H_{22}O_{11}$) образуются новые, более простые вещества, в том числе углерод ($C$) чёрного цвета и вода.

Ответ: химическое явление.

з) Образование бурого газа — это явный признак химической реакции. Медь ($Cu$) вступает в реакцию с азотной кислотой ($HNO_3$), в результате чего образуются новые вещества: соль нитрат меди(II), вода и бурый газ — диоксид азота ($NO_2$).

Ответ: химическое явление.

и) Горение дров — это сложный химический процесс, при котором органические соединения древесины реагируют с кислородом. В результате образуются новые вещества (зола, углекислый газ, вода) и выделяется большое количество энергии в виде тепла и света.

Ответ: химическое явление.