Лабораторный опыт 1, страница 2, часть 2 - гдз по химии 7 класс тетрадь для практических работ Борушко

Лабораторный опыт 1. Изучение физических свойств веществ

Цель: ознакомиться с некоторыми правилами работы с веществами в химической лаборатории, справочной литературой и описать важнейшие физические свойства веществ, предложенных для опыта.

Посуда и оборудование: стакан, шпатель, пробирки, предметное стекло, стеклянная палочка.

Вещества: вода, алюминий, мел, поваренная соль,

Этапы работы и выполнение опыта

Наблюдения: физические свойства вещества

мел поваренная соль алюминий

Агрегатное состояние.

Определите визуально, в твердом, жидком или газообразном состоянии находится вещество

Цвет, блеск.

Определите визуально цвет и наличие блеска

Запах.

Легким движением руки над поверхностью вещества (склянки) направьте воздух в свою сторону и установите, имеет ли вещество запах.

Растворимость в воде.

В четыре пробирки налейте воды из стакана на 1/3 объема пробирки. Добавьте в каждую из них немного одного из исследуемых веществ. Отметьте поведение вещества в растворе: растворяется, не растворяется, растворяется незначительно.

мел поваренная соль алюминий

Плотность.

Из наблюдений в предыдущем опыте (тонет или всплывает вещество) сделайте вывод относительно плотности каждого из веществ – она больше или меньше плотности воды (для воды $\rho = 1 \text{ г/см}^3$)

*Дополните графу значениями из табл. 1 (с. 4).

Твердость.

Попробуйте краем предметного стекла провести по алюминиевой пластинке и наоборот. Что тверже? Запишите в графе для алюминия.

Температура плавления.

Выпишите значения температуры плавления (температуры перехода вещества из твердого состояния в жидкое) (см. табл. 1).

Вопросы для вывода

1. Какие свойства веществ относят к физическим?

2. Из каких источников можно получить сведения о физических свойствах конкретного вещества?

Вывод

Таблица 1. Важнейшие физические постоянные (В. А. Рабинович, З. Я. Хавин. Краткий химический справочник)

Вещество Плотность $(\rho)$, г/см$^3$ Температура плавления $(t_{пл})$, $^\circ\text{C}$ Температура кипения $(t_{кип})$, $^\circ\text{C}$ Температура сублимации $(t_{субл})$, $^\circ\text{C}$

Алюминий 2,699 660 2500

Вода 1,000 0,0 100,00

Водород 0,00008988 -259,19 -252,77

Железо 7,874 1539 2870

Кислород 0,001429 -218,8 -182,97

Медь 8,96 1083 2543

Мел 2,7 1465

Поваренная соль 2,165 801

Сахар 1,5879 185–186 295

Сера (ромбическая) 2,07 112,8 444,6

Углерод (графит) 2,265 3700

Уксусная кислота 1,0492 16,75 118,1

Задание

Укажите агрегатное состояние при $1100 \text{ }^\circ\text{C}$ следующих веществ:

а) алюминия ___; б) поваренной соли ___;

в) железа ___; г) серы ___; д) меди ___.

1. Какие свойства веществ относят к физическим?

К физическим свойствам веществ относят те характеристики, которые могут быть измерены или наблюдаемы без изменения химического состава вещества. Это такие свойства, как агрегатное состояние (твердое, жидкое, газообразное), цвет, блеск, запах, плотность, твердость, температура плавления, температура кипения, растворимость в воде или других растворителях, теплопроводность, электропроводность.

2. Из каких источников можно получить сведения о физических свойствах конкретного вещества?

Сведения о физических свойствах конкретного вещества можно получить из различных источников, включая: справочники по химии и физике (например, "Краткий химический справочник" В. А. Рабиновича), учебники, научные статьи и базы данных, специализированные энциклопедии, а также путем проведения экспериментальных исследований в лаборатории.

Задание

Укажите агрегатное состояние при $1100 \degree C$ следующих веществ:

Дано:

Температура испытания $T = 1100 \degree C$.

Значения из Таблицы 1:

Алюминий: температура плавления $t_{пл} = 660 \degree C$, температура кипения $t_{кип} = 2500 \degree C$.

Поваренная соль: температура плавления $t_{пл} = 801 \degree C$, температура кипения $t_{кип} = 1465 \degree C$.

Железо: температура плавления $t_{пл} = 1539 \degree C$, температура кипения $t_{кип} = 2870 \degree C$.

Сера (ромбическая): температура плавления $t_{пл} = 112,8 \degree C$, температура кипения $t_{кип} = 444,6 \degree C$.

Медь: температура плавления $t_{пл} = 1083 \degree C$, температура кипения $t_{кип} = 2543 \degree C$.

Найти:

Агрегатное состояние каждого вещества при $1100 \degree C$.

Решение:

Агрегатное состояние вещества определяется его температурой по отношению к температурам плавления и кипения.

Если $T < t_{пл}$, вещество находится в твердом состоянии.

Если $t_{пл} \le T < t_{кип}$, вещество находится в жидком состоянии.

Если $T \ge t_{кип}$, вещество находится в газообразном состоянии.

а) алюминия

Для алюминия: $t_{пл} = 660 \degree C$, $t_{кип} = 2500 \degree C$.

Сравниваем $T = 1100 \degree C$ с температурами плавления и кипения алюминия:

$660 \degree C \le 1100 \degree C < 2500 \degree C$

или $t_{пл} \le T < t_{кип}$.

Следовательно, алюминий при $1100 \degree C$ находится в жидком состоянии.

Ответ: жидкое

б) поваренной соли

Для поваренной соли: $t_{пл} = 801 \degree C$, $t_{кип} = 1465 \degree C$.

Сравниваем $T = 1100 \degree C$ с температурами плавления и кипения поваренной соли:

$801 \degree C \le 1100 \degree C < 1465 \degree C$

или $t_{пл} \le T < t_{кип}$.

Следовательно, поваренная соль при $1100 \degree C$ находится в жидком состоянии.

Ответ: жидкое

в) железа

Для железа: $t_{пл} = 1539 \degree C$, $t_{кип} = 2870 \degree C$.

Сравниваем $T = 1100 \degree C$ с температурами плавления и кипения железа:

$1100 \degree C < 1539 \degree C$

или $T < t_{пл}$.

Следовательно, железо при $1100 \degree C$ находится в твердом состоянии.

Ответ: твердое

г) серы

Для серы (ромбической): $t_{пл} = 112,8 \degree C$, $t_{кип} = 444,6 \degree C$.

Сравниваем $T = 1100 \degree C$ с температурами плавления и кипения серы:

$1100 \degree C \ge 444,6 \degree C$

или $T \ge t_{кип}$.

Следовательно, сера при $1100 \degree C$ находится в газообразном состоянии.

Ответ: газообразное

д) меди

Для меди: $t_{пл} = 1083 \degree C$, $t_{кип} = 2543 \degree C$.

Сравниваем $T = 1100 \degree C$ с температурами плавления и кипения меди:

$1083 \degree C \le 1100 \degree C < 2543 \degree C$

или $t_{пл} \le T < t_{кип}$.

Следовательно, медь при $1100 \degree C$ находится в жидком состоянии.

Ответ: жидкое