Номер 2, страница 15 - гдз по химии 7 класс сборник контрольных и самостоятельных работ Сеген, Масловская

a) горение древесины

Горение древесины является химическим явлением, так как в процессе горения происходит превращение древесины (в основном целлюлозы) и кислорода воздуха в новые вещества — углекислый газ, воду, золу и другие продукты, сопровождающееся выделением тепла и света. Это необратимый процесс, при котором исходные вещества изменяют свой химический состав.

Ответ: Химическое явление.

б) прокисание сока

Прокисание сока – это химическое явление (процесс брожения), при котором сахара, содержащиеся в соке, под действием микроорганизмов превращаются в новые вещества, чаще всего в органические кислоты (например, молочную или уксусную кислоту) и спирты. Это приводит к существенному изменению вкуса, запаха и химического состава сока.

Ответ: Химическое явление.

в) плавление стали

Плавление стали является физическим явлением, поскольку при плавлении сталь переходит из твердого агрегатного состояния в жидкое, но ее химический состав при этом не изменяется. Атомы и молекулы стали остаются теми же, изменяется лишь их взаимное расположение и характер движения. После охлаждения сталь снова затвердевает, сохраняя свой исходный химический состав.

Ответ: Физическое явление.

г) растворение сахара

Растворение сахара в воде – это физическое явление. При растворении молекулы сахара равномерно распределяются между молекулами воды, образуя гомогенную смесь (раствор). Химический состав сахара не изменяется, и его можно выделить обратно в твердом виде путем выпаривания воды. Новые химические вещества при этом не образуются.

Ответ: Физическое явление.

Ответ:

Горение древесины;

Прокисание сока.