Номер 1, страница 16 - гдз по химии 7 класс сборник контрольных и самостоятельных работ Сеген, Масловская

Чистые вещества – это вещества, которые состоят из одного вида молекул или атомов и имеют постоянный химический состав и физические свойства (например, температуру плавления, кипения, плотность). Смеси, напротив, состоят из двух или более чистых веществ, которые сохраняют свои индивидуальные свойства и могут быть разделены физическими методами. В смесях состав может варьироваться.

Рассмотрим каждый пункт из перечня:

Дистиллированная вода является водой, которая была очищена от большинства примесей, таких как минералы и соли, путем дистилляции. По сути, это почти чистый оксид водорода ($H_2O$). Следовательно, дистиллированная вода относится к чистым веществам.

Цемент – это строительный материал, который представляет собой сложную смесь различных неорганических соединений, преимущественно силикатов и алюминатов кальция, полученных путем обжига известняка и глины. Из-за своего многокомпонентного состава цемент является смесью.

Медь ($Cu$) является химическим элементом и в чистом виде (например, как металлическая медь) относится к простым веществам, то есть к чистым веществам.

Шоколад – это пищевой продукт, состоящий из множества ингредиентов, таких как какао-масса, сахар, какао-масло, молоко (в молочном шоколаде), лецитин и ароматизаторы. Это сложная гетерогенная или гомогенная смесь (в зависимости от обработки и типа шоколада), но не чистое вещество.

Глюкоза ($C_6H_{12}O_6$) – это специфическое органическое соединение, моносахарид, имеющее фиксированный химический состав и структуру. Это чистое вещество.

Ответ: Дистиллированная вода, медь, глюкоза.