Номер 1, страница 35 - гдз по физике 8 класс учебник Исаченкова, Громыко

1. Какой процесс называется плавлением? Кристаллизацией?

Плавление — это процесс перехода вещества из твёрдого (кристаллического) состояния в жидкое. Этот фазовый переход происходит при достижении веществом определённой температуры, называемой температурой плавления. Процесс плавления требует подвода энергии (теплоты) к телу. Важно отметить, что во время плавления чистого кристаллического вещества его температура остаётся постоянной, так как вся подводимая энергия расходуется на разрушение связей в кристаллической решётке, а не на увеличение кинетической энергии молекул. В результате плавления внутренняя энергия вещества увеличивается.

Кристаллизация (или отвердевание) — это процесс, обратный плавлению, то есть переход вещества из жидкого состояния в твёрдое (кристаллическое). Он происходит при охлаждении жидкости до температуры кристаллизации, которая для чистого вещества совпадает с температурой плавления. В ходе кристаллизации вещество, наоборот, выделяет энергию, и его температура также остаётся постоянной до тех пор, пока всё вещество не перейдёт в твёрдое состояние. При этом частицы (атомы или молекулы) выстраиваются в упорядоченную структуру — кристаллическую решётку, а внутренняя энергия вещества уменьшается.

Ответ: Плавление — это переход вещества из твёрдого состояния в жидкое, который происходит с поглощением энергии. Кристаллизация — это обратный процесс перехода из жидкого состояния в твёрдое, который сопровождается выделением энергии.