Номер 175, страница 40 - гдз по химии 8 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

175. Некоторые кислоты своё тривиальное название получили от растений, в которых они встречаются в природных условиях. Приведите примеры тривиальных названий трёх таких кислот.

Многие органические кислоты получили свои тривиальные (исторические) названия от природных источников, в частности от растений, из которых они были впервые выделены. Ниже приведены три примера таких кислот.

Щавелевая кислота

Эта кислота получила своё название от растения щавель (лат. Oxalis acetosella). Щавель и многие другие растения этого рода содержат значительное количество этой двухосновной карбоновой кислоты, что и придает им характерный кислый вкус. Химическая формула щавелевой кислоты: $HOOC-COOH$ или $C_2H_2O_4$.

Яблочная кислота

Название этой кислоты происходит от латинского слова malum, что означает «яблоко». Яблочная кислота была впервые выделена шведским химиком Карлом Шееле в 1785 году из сока незрелых яблок. Она содержится во многих фруктах (виноград, рябина, барбарис) и придает им кисловатый вкус. Химическая формула яблочной кислоты: $HOOC-CH(OH)-CH_2-COOH$ или $C_4H_6O_5$.

Лимонная кислота

Как следует из названия, эта кислота в больших количествах содержится в цитрусовых, особенно в лимонах (лат. Citrus limon) и лаймах. Она является ключевым компонентом, определяющим их кислый вкус, и была впервые выделена из сока лимона. Лимонная кислота — это трехосновная карбоновая кислота с формулой $C_6H_8O_7$.

Ответ: щавелевая кислота (от щавеля), яблочная кислота (от яблока), лимонная кислота (от лимона).