Номер 6, страница 24 - гдз по химии 7 класс учебник Шиманович, Красицкий

6. Какими физическими свойствами различаются между собой вещества, смесь которых можно разделить:

а) отстаиванием;

б) фильтрованием;

в) выпариванием;

г) перегонкой?

а) отстаиванием Этот метод разделения основан на различии в плотности компонентов смеси, которые при этом не должны растворяться друг в друге (быть несмешивающимися). Под действием силы тяжести вещество с большей плотностью оседает на дно сосуда, а вещество с меньшей плотностью остается в верхнем слое. Так можно разделить, например, смесь воды и песка или воды и растительного масла.
Ответ: вещества различаются плотностью и не растворяются друг в друге.

б) фильтрованием Этот метод применяется для разделения гетерогенных смесей, состоящих из жидкости (или газа) и нерастворимого в ней твердого вещества. Разделение происходит благодаря различию в размерах частиц компонентов. Частицы жидкости или газа проходят сквозь поры фильтра, а более крупные частицы твердого вещества задерживаются на нем. Таким образом, вещества должны отличаться по агрегатному состоянию и размеру частиц, а твердое вещество должно быть нерастворимым.
Ответ: вещества различаются по агрегатному состоянию (одно твердое, другое жидкое или газообразное), размеру частиц и растворимости (твердое вещество нерастворимо).

в) выпариванием Этим методом разделяют гомогенные смеси (растворы), состоящие из летучего растворителя (жидкости) и нелетучего растворенного вещества (как правило, твердого). Метод основан на существенном различии в температурах кипения компонентов. При нагревании смеси летучий растворитель испаряется, а нелетучее вещество остается в виде кристаллов. Так разделяют, например, раствор поваренной соли в воде.
Ответ: вещества различаются летучестью (или имеют значительно отличающиеся температуры кипения).

г) перегонкой Перегонка (или дистилляция) используется для разделения гомогенных смесей, состоящих из нескольких смешивающихся друг с другом жидкостей. Этот метод основан на различии в температурах кипения этих жидкостей. При нагревании смеси первой начинает испаряться та жидкость, у которой температура кипения ниже. Ее пары отводятся, охлаждаются, конденсируются и собираются в отдельном приемнике. Примером может служить разделение смеси воды и этилового спирта.
Ответ: вещества (жидкости) различаются по температуре кипения.