Номер 1145, страница 180 - гдз по химии 11 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

1145. Что такое удобрения и для чего они используются?

Удобрения — это вещества органического или минерального происхождения, которые содержат необходимые для растений химические элементы питания. Их вносят в почву или применяют в виде некорневых подкормок для улучшения роста, развития и повышения урожайности растений.

Для полноценной жизнедеятельности растениям требуется целый комплекс химических элементов, которые они поглощают из почвы. Основными (макроэлементами) являются азот (N), фосфор (P) и калий (K). При многолетнем выращивании сельскохозяйственных культур на одном и том же месте почва истощается, так как с каждым урожаем из нее выносится значительное количество питательных веществ. Удобрения позволяют восполнить этот дефицит и поддержать плодородие почвы.

Удобрения принято классифицировать по нескольким основным признакам:

• По происхождению:
  • Органические — продукты жизнедеятельности животных и растений (навоз, компост, торф, птичий помет, сидераты). Они не только питают растения, но и улучшают структуру почвы, ее водный и воздушный режим.
  • Минеральные (неорганические) — продукты химической промышленности. Они содержат высокую концентрацию питательных веществ в легкодоступной для растений форме.
• По составу:
  • Простые — содержат один основной элемент питания. К ним относятся азотные (например, аммиачная селитра, мочевина), фосфорные (суперфосфат) и калийные (хлористый калий).
  • Комплексные — содержат два и более основных питательных элемента (например, нитроаммофоска, содержащая азот, фосфор и калий).

Основная цель использования удобрений заключается в повышении плодородия почвы и, как следствие, в увеличении урожайности. Их применение позволяет:

• Восполнить дефицит питательных веществ в почве. Удобрения возвращают в почву элементы, вынесенные с урожаем.
• Стимулировать рост и развитие растений. Каждый элемент выполняет свою ключевую функцию: азот отвечает за рост зеленой массы, фосфор — за развитие корневой системы и формирование плодов, а калий — за устойчивость к болезням, засухе и морозам.
• Повысить качество продукции. Правильное питание растений улучшает их вкус, размер, содержание витаминов и других полезных веществ, а также увеличивает сроки хранения.
• Ускорить созревание урожая. Сбалансированное питание позволяет растениям быстрее проходить все фазы развития.

Таким образом, удобрения являются важнейшим инструментом в современном сельском хозяйстве, позволяющим обеспечивать продовольствием растущее население планеты. При этом их применение требует строгого соблюдения норм, так как избыток удобрений может нанести вред как самим растениям, так и окружающей среде.

Ответ:

Удобрения — это органические или минеральные вещества, которые вносят в почву для пополнения запаса питательных элементов, необходимых для нормального роста и развития растений. Их используют для повышения плодородия почвы, увеличения урожайности сельскохозяйственных культур, улучшения качества продукции и повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям окружающей среды.