Номер 601, страница 134 - гдз по химии 10 класс сборник задач Матулис, Матулис

601. Укажите шаростержневые модели молекул карбоновых кислот:

а) $\text{CH}_3\text{COOH}$

б) $\text{CH}_3\text{CHO}$

в) $\text{CH}_3\text{CH}_2\text{COOH}$

г) $\text{HCOOH}$

Приведите названия этих кислот.

Для определения, какие из представленных моделей являются моделями молекул карбоновых кислот, необходимо найти в их структуре характеристическую карбоксильную группу $ -\text{COOH} $. Карбоксильная группа состоит из атома углерода, который связан двойной связью с одним атомом кислорода (карбонильная группа $ >\text{C=O} $) и одинарной связью с другим атомом кислорода, который, в свою очередь, соединен с атомом водорода (гидроксильная группа $ -\text{OH} $). В представленных моделях атомы углерода (С) изображены серыми шариками, атомы водорода (Н) — белыми, а атомы кислорода (О) — красными.

а) На данной модели изображена молекула с химической формулой $ \text{CH}_3\text{COOH} $. В ее составе присутствует метильная группа ($-\text{CH}_3$), связанная с карбоксильной группой ($-\text{COOH}$). Наличие карбоксильной группы указывает на то, что это соединение является карбоновой кислотой. Название этой кислоты — уксусная кислота (систематическое название — этановая кислота).

Ответ: данная модель является шаростержневой моделью молекулы карбоновой кислоты — уксусной (этановой) кислоты.

б) Эта модель представляет молекулу с химической формулой $ \text{CH}_3\text{CHO} $. В ее структуре присутствует альдегидная группа ($-\text{CHO}$), а не карбоксильная. Данное соединение является уксусным альдегидом (этаналем) и относится к классу альдегидов.

Ответ: данная модель не является моделью молекулы карбоновой кислоты.

в) На этой модели изображена молекула с формулой $ \text{CH}_3\text{CH}_2\text{COOCH}_3 $. В ней присутствует сложноэфирная группа ($-\text{COO}-$), которая связывает этильный ($-\text{C}_2\text{H}_5$) и метильный ($-\text{CH}_3$) радикалы. Это соединение является метилпропионатом (метиловым эфиром пропановой кислоты) и относится к классу сложных эфиров.

Ответ: данная модель не является моделью молекулы карбоновой кислоты.

г) Данная модель представляет молекулу с химической формулой $ \text{CH}_3\text{CH}_2\text{COOH} $. В ее составе присутствует этильная группа ($-\text{C}_2\text{H}_5$), связанная с карбоксильной группой ($-\text{COOH}$). Это соединение является карбоновой кислотой. Название этой кислоты — пропановая кислота (тривиальное название — пропионовая кислота).

Ответ: данная модель является шаростержневой моделью молекулы карбоновой кислоты — пропановой (пропионовой) кислоты.