Номер 667, страница 117 - гдз по химии 8 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

667. Назовите методы разделения смесей, которые вы знаете. Кратко охарактеризуйте их.

Существует несколько основных методов разделения смесей, которые основаны на различных физических свойствах входящих в них компонентов.

Отстаивание

Этот метод применяется для разделения неоднородных (гетерогенных) смесей, компоненты которых имеют разную плотность и не растворяются друг в друге. Например, смесь воды и песка или воды и растительного масла. Смесь оставляют в покое на некоторое время. Более плотное вещество (песок) оседает на дно, а менее плотное (масло) всплывает на поверхность. После этого верхний слой жидкости можно аккуратно слить (этот процесс называется декантацией) или, в случае двух несмешивающихся жидкостей, разделить их с помощью делительной воронки.

Ответ: Отстаивание – это метод разделения компонентов неоднородной смеси с разной плотностью путем их оседания или всплывания под действием силы тяжести.

Фильтрование

Метод используется для разделения гетерогенных смесей, состоящих из жидкости (или газа) и нерастворимого в ней твердого вещества. Смесь пропускают через фильтр (например, фильтровальную бумагу, ткань, вату), поры которого меньше размера частиц твердого вещества. Жидкость (фильтрат) проходит через фильтр, а твердые частицы (осадок) задерживаются на нем. Примером может служить отделение песка от воды.

Ответ: Фильтрование – это процесс отделения нерастворимого твердого вещества от жидкости или газа с помощью пористого материала (фильтра).

Выпаривание

Этот метод подходит для выделения растворенного твердого вещества из раствора (гомогенной смеси), если растворитель не представляет ценности и его не требуется сохранять. Раствор нагревают, в результате чего растворитель (например, вода) испаряется, а растворенное вещество (например, поваренная соль) остается в виде твердого остатка на дне сосуда.

Ответ: Выпаривание – это метод выделения растворенного твердого вещества из раствора путем полного испарения растворителя при нагревании.

Кристаллизация

Метод используется для выделения растворенного твердого вещества из насыщенного раствора в виде чистых кристаллов. Раствор сначала концентрируют (например, частичным выпариванием), а затем медленно охлаждают. При понижении температуры растворимость вещества падает, и его "избыток" выделяется из раствора, образуя кристаллы правильной формы. Этот метод позволяет получить более чистые вещества, чем при быстром выпаривании.

Ответ: Кристаллизация – это процесс образования и роста кристаллов твердого вещества из его пересыщенного раствора или расплава.

Дистилляция (перегонка)

Метод разделения однородных (гомогенных) жидких смесей, компоненты которых имеют разные температуры кипения. Смесь нагревают до температуры кипения наиболее летучего компонента (того, у которого температура кипения ниже). Его пары поднимаются, отводятся в специальный холодильник, где они конденсируются (превращаются обратно в жидкость) и собираются в отдельном сосуде-приемнике. Таким способом можно, например, разделить смесь воды и этилового спирта или получить дистиллированную воду из солевого раствора.

Ответ: Дистилляция – это метод разделения жидких смесей, основанный на различии в температурах кипения их компонентов, включающий испарение с последующей конденсацией паров.

Действие магнитом (магнитная сепарация)

Этот метод применяется для разделения смесей, в которых один из компонентов обладает магнитными свойствами (является ферромагнетиком), а другие – нет. Например, чтобы отделить железные опилки от речного песка или порошка серы, достаточно поднести к смеси магнит. Железные опилки притянутся к магниту, а остальные компоненты останутся на месте.

Ответ: Магнитная сепарация – это метод разделения смеси, основанный на использовании магнита для извлечения компонентов, обладающих магнитными свойствами.

Хроматография

Это современный физико-химический метод, используемый для разделения и анализа сложных смесей. Он основан на различном распределении компонентов смеси между двумя фазами: неподвижной (например, бумага или специальный сорбент в колонке) и подвижной (растворитель, который движется вдоль неподвижной фазы). Компоненты смеси с разной скоростью перемещаются вместе с подвижной фазой, за счет чего и происходит их разделение. Примером может служить разделение красителей фломастера на полоске бумаге, опущенной в воду.

Ответ: Хроматография – это метод разделения и анализа смесей, основанный на разной скорости движения их компонентов через неподвижную фазу под действием потока подвижной фазы.