Номер 765, страница 134 - гдз по химии 8 класс сборник задач Хвалюк, Резяпкин

765. Почему предъявляются высокие требования к качеству питьевой воды? Можно ли употреблять в пищу воду из рек, озёр и прудов? В чём заключается опасность потребления человеком такой воды?

Почему предъявляются высокие требования к качеству питьевой воды?

Высокие требования к качеству питьевой воды предъявляются потому, что вода является жизненно важным компонентом для организма человека, составляя около 60-70% его массы. Она участвует во всех обменных процессах, транспортирует питательные вещества, выводит токсины и продукты жизнедеятельности, а также регулирует температуру тела. Будучи универсальным растворителем, вода может содержать не только полезные минеральные соли, но и опасные для здоровья примеси: болезнетворные микроорганизмы, токсичные химические вещества и промышленные отходы. Потребление некачественной воды может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний (холера, дизентерия, брюшной тиф), а также к хроническим отравлениям и развитию серьезных патологий, включая онкологические заболевания и поражения внутренних органов. Именно поэтому для защиты здоровья населения на государственном и международном уровнях устанавливаются строгие санитарные нормы и правила, которые регламентируют предельно допустимые концентрации различных примесей в питьевой воде.

Ответ: Высокие требования к качеству питьевой воды необходимы для предотвращения заболеваний и защиты здоровья человека, так как вода напрямую участвует во всех жизненно важных процессах организма и может быть носителем опасных биологических и химических загрязнителей.

Можно ли употреблять в пищу воду из рек, озёр и прудов?

Употреблять в пищу (пить, готовить еду) воду из рек, озёр и прудов без предварительной специальной обработки категорически не рекомендуется. Открытые водоёмы подвержены загрязнению из различных источников: в них попадают промышленные стоки, сельскохозяйственные удобрения и пестициды, бытовые сточные воды, отходы жизнедеятельности животных. Даже если вода выглядит чистой и прозрачной, в ней могут содержаться невидимые глазу опасные микроорганизмы (бактерии, вирусы, простейшие) и растворенные химические вещества. Для того чтобы вода из таких источников стала безопасной для употребления, она должна пройти многоступенчатую очистку, включающую как минимум фильтрацию для удаления взвешенных частиц и обеззараживание (например, кипячением, хлорированием или обработкой ультрафиолетом) для уничтожения патогенов.

Ответ: Нет, употреблять воду из рек, озёр и прудов без специальной очистки и обеззараживания нельзя, так как она с высокой вероятностью загрязнена и опасна для здоровья.

В чём заключается опасность потребления человеком такой воды?

Опасность потребления необработанной воды из открытых водоёмов заключается в риске заражения и отравления. Основные угрозы можно разделить на несколько групп. Биологическая опасность: вода может содержать возбудителей опасных инфекционных и паразитарных заболеваний, таких как бактерии (холерный вибрион, сальмонелла), вирусы (гепатит А, ротавирусы), простейшие (лямблии, дизентерийная амёба) и яйца гельминтов. Они вызывают острые кишечные инфекции, которые могут привести к тяжёлым последствиям. Химическая опасность: в воду могут попадать токсичные вещества, такие как соли тяжёлых металлов (свинец, ртуть), пестициды, нитраты и нефтепродукты. Эти вещества вызывают хронические отравления, поражают внутренние органы и могут провоцировать развитие рака. Физическая опасность: наличие в воде взвешенных частиц (ил, песок) ухудшает её вкус и цвет, а также может снижать эффективность методов обеззараживания.

Ответ: Опасность заключается в высоком риске заражения инфекционными и паразитарными болезнями (холера, дизентерия, гепатит, лямблиоз), а также отравления токсичными химическими веществами (солями тяжёлых металлов, пестицидами), что может привести к острым и хроническим заболеваниям, поражению внутренних органов и даже смерти.