Номер 1, страница 54 - гдз по химии 10 класс тетрадь для практических работ Матулис, Матулис

Реакции сульфата меди(II) со щелочью:

При добавлении раствора щелочи (например, гидроксида натрия) к раствору сульфата меди(II) наблюдается образование голубого студенистого осадка. Это явление объясняется тем, что в результате реакции ионного обмена образуется нерастворимое соединение – гидроксид меди(II), который выпадает в осадок.

Уравнение реакции:

$\text{CuSO}_4(\text{aq}) + 2\text{NaOH}(\text{aq}) \rightarrow \text{Cu(OH)}_2(\text{s})\downarrow + \text{Na}_2\text{SO}_4(\text{aq})$

Ионное уравнение:

$\text{Cu}^{2+}(\text{aq}) + \text{SO}_4^{2-}(\text{aq}) + 2\text{Na}^{+}(\text{aq}) + 2\text{OH}^{-}(\text{aq}) \rightarrow \text{Cu(OH)}_2(\text{s})\downarrow + 2\text{Na}^{+}(\text{aq}) + \text{SO}_4^{2-}(\text{aq})$

Сокращенное ионное уравнение:

$\text{Cu}^{2+}(\text{aq}) + 2\text{OH}^{-}(\text{aq}) \rightarrow \text{Cu(OH)}_2(\text{s})\downarrow$

Ответ:

Окисление глюкозы гидроксидом меди(II) при нагревании:

При добавлении глюкозы к свежеполученному голубому осадку гидроксида меди(II) и последующем нагревании наблюдается характерная последовательность изменений. Сначала голубой осадок гидроксида меди(II) растворяется, образуя прозрачный ярко-синий раствор. Это происходит благодаря тому, что глюкоза является многоатомным спиртом и способна образовывать растворимый комплекс (хелат) с ионами меди(II). При дальнейшем нагревании синий раствор сначала мутнеет, а затем постепенно меняет цвет, образуя кирпично-красный осадок. Этот осадок представляет собой оксид меди(I). Данное явление объясняется протеканием окислительно-восстановительной реакции: альдегидная группа глюкозы (альдогексозы) окисляется до карбоксильной группы (образуется глюконовая кислота), а ионы меди(II) ($\text{Cu}^{2+}$) восстанавливаются до ионов меди(I) ($\text{Cu}^{+}$), которые образуют оксид меди(I).

Уравнение реакции:

$\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6(\text{aq}) + 2\text{Cu(OH)}_2(\text{s}) \xrightarrow{t} \text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_7(\text{aq}) + \text{Cu}_2\text{O}(\text{s})\downarrow + 2\text{H}_2\text{O}(\text{l})$

Ответ: